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		Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson y Vicente Calderón y Pascual por Pascual Anderson, María del Rosario \| Calderón y Pascual, Vicente. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Díaz de Santos, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 576.163 P27 2000. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Curso de higiene para manipuladores de alimentos / David Hazelwood y Anna D. McLean por Hazelwood, David \| McLean, Anna D. Series Ciencia y tecnología de los alimentosEdición: 1a reimpr.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 614.31 H29 2006. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson y Vicente Calderón y Pascual por Pascual Anderson, María del Rosario \| Calderón y Pascual, Vicente. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Díaz de Santos, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Curso de higiene para manipuladores de alimentos / David Hazelwood y Anna D. McLean por Hazelwood, David \| McLean, Anna D. Series Ciencia y tecnología de los alimentosEdición: 1a reimpr.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible "Estudio de mercado de productos organicos y naturales en la ciudad de Huaraz, 2013" / Ascue Pacchioni, Samuel Elí por Ascue Pacchioni, Samuel Elí \| Castillo Romero, Guillermo, Ingeniero - Docente \| Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo Facultad de Ciencias Agrarias - Agronomía. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias 2014Nota de disertación: Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (3) Signatura topográfica: T06-AG 773 A79 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manejo del cultivo de paltos. / Samuel Elí, Ascue Pacchioni por Ascue Pacchioni, Samuel Elí \| Díaz León, Sacramento Neptalí, Ing. M. Sc. docente [Supervisor] \| Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo Facultad de Ciencias Agrarias- Esc. Agronomía. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2014Nota de disertación: Informe de practicas pre-profesionales 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (2) Signatura topográfica: IP06-AG 692A A79 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
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