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Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier

por Desrosier, Norman W.

Edición: 21a reimpr.Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Continental, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 664.028 D59 1995, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664.028 D59 1995, ...

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Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier

por Desrosier, Norman W.

Edición: 21a reimpr.Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Continental, 1995Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Caracterización de los sedimentos de fondo en función de los parámetros del perfil longitudinal de la quebrada Atok Huacanca - Recuay, 2011.

por Cáceres Villanueva, Yondi Leonel [autor] | Reyes Rodriguez, Toribio Marcos [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2015Nota de disertación: Tesis (Maestro en Ciencias) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención en Ingeniería Estructural, IES,2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: IES 2015 0024.

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera


Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres



Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe
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