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2341.
Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2342.
Los recursos humanos en el ámbito turístico : claves para su gestión en un mundo en red / Sonia Agut Nieto, Antonio Grandío Botella y Rosana Peris Pichastor por Series Colección Gestión turística
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2343.
Recursos turísticos / Rocío Rojo Gil y Beatriz Martínez Leal. por Series Paraninfo Ciclos Formativos. Hostelería y Turismo
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2344.
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : MF1046_2 / Nieves Chamorro Feijoo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2345.
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante, UF0258 / Juan José Hinojo Lucena. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2346.
Postres en restauración / Manuel García Fernández por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2347.
Técnicas de comunicación en restauración / Pascual Laza Muñoz y José Miguel Lambies por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2348.
Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martinez por Series Hostelería y Turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2349.
Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-sanitarias en Restauración UF0053 / Jesús Felipe Gallego por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : ICB Editores, 2015
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2350.
Gestión de eventos de márketing y comunicación / Daniel G Rico por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones de la U, 2017
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2351.
Guía de organización de congresos, eventos feriales y exposiciones / María de la Serna Ramos y Marta Escudero López-Cepero por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2352.
Comercialización de eventos UF0076 / José Luis Roca Prats por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2353.
Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / Julián Quintero Aldana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2354.
Planificación, organización y control de eventos UF0075 / José Luis Roca Prats por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2355.
Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi por Series Hostelería y Turismo
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2356.
Arquitectura Mediterránea Prerromana/ Seton Lloyd/ Hans Wolfgang Müller/ Roland Martín. por Series : Histórica Universal de la Arquitectura ; Dirigido por: Pier Luigi Nervi.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Aguilar 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil: No se presta (4).

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2357.
Arquitectura Oriental/ Mario Bussagli. por Series : Histórica Universal de la Arquitectura ; Dirigido por: Pier Luigi Nervi.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Aguilar 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil: No se presta (4).

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2358.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Arquitectura Primitiva/ Enrico Guidoni por Series : Histórica Universal de la Arquitectura ; Dirigido por: Pier Luigi Nervi.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Aguilar 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil: No se presta (4).

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2359.
Arquitectura Islámica/ Hoag, John D. por Series : Histórica Universal de la Arquitectura ; Dirigido por: Pier Luigi Nervi.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Aguilar 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil: No se presta (4).

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2360.
Arquitectura Romana/ Ward Perkins, John B. por Series : Histórica Universal de la Arquitectura ; Dirigido por: Pier Luigi Nervi.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Aguilar 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil: No se presta (4).

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