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		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz y Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 G24, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 G24, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería / Roser Vives y Gonzalo Herrero Arroyo por Vives Serra, Roser [autor] \| Herrero Arroyo, Gonzalo [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 V77, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales / Roser Vives Serra y Martí Llauradó i Rabentós por Vives Serra, Roser [autor] \| Boullón, Diego R [autor] \| Llauradó, Martí [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 796.5387 V77, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías por Soldevila Matías, Pau [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.3 S66, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos turísticos : guía, información y asistencias turísticas, agencias de viajes y gestión de eventos / Rocío Rojo Gil y Beatriz Martínez Leal por Rojo Gil, Rocío [autor] \| Martínez Leal, Beatriz [autor]. Series Paraninfo Ciclos FormativosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.470 R78, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos humanos en el alojamiento / Pau Soldevila Matías por Soldevila Matías, Pau [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.94 S66, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos turísticos / Montserrat Crespi y Margarita Planells por Crespi Vallbona, Montserrat [autor] \| Planells, Margarita [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338 C88, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El servicio en bar y cafetería / Javier Ramo Tena por Ramo Tena, Javier [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 647.95 R24. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Postres en restauración / Manuel García Fernández por García Fernández, Manuel [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641 G23, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martinez por Palomo Martinez, María [autora] \| Lambies, José Miguel [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.04647 P21, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comercialización de eventos UF0076 / José Luis Roca Prats por Roca Prats, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647 R72, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing turístico / Carmen Delia Ojeda García Y Patricia Mármol Sinclair por Ojeda García, Carmen Delia [autora] \| Mármol Sinclair, Patricia [autor]. Series Paraninfo ciclos formativosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.4791 O83, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing en el sector turístico / Laura Maria Martos Martínez por Martos Martínez, Laura Maria [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.8 M28, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi por Ferrandis-García Aparisi, Gloria [autora]. Series Hostelería y TurismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641.3 F43, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing turístico / Antonio Escobar, Yolanda González por Escobar, Antonio [autor] \| González , Yolanda. Series Hostelería y TurismoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, [2011]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1) Signatura topográfica: 658.8043384791 E77. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas Nuria Pérez, Juan por Pérez Oreja, Nuria [autor] \| Civera Bendicho, Juan José [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Manual de Recursos turísticos / Fanny Martínez y Rocío Alfaro por Martínez, Fanny [autora] \| Alfaro, Rocío [autora]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2018Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias : dirección de cocina, dirección de servicios de restauración / José Luis Armendáriz Sanz por Armendaríz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz y Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)

		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz y Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 G24, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 G24, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería / Roser Vives y Gonzalo Herrero Arroyo por Vives Serra, Roser [autor] \| Herrero Arroyo, Gonzalo [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.95 V77, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales / Roser Vives Serra y Martí Llauradó i Rabentós por Vives Serra, Roser [autor] \| Boullón, Diego R [autor] \| Llauradó, Martí [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 796.5387 V77, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías por Soldevila Matías, Pau [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.3 S66, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos turísticos : guía, información y asistencias turísticas, agencias de viajes y gestión de eventos / Rocío Rojo Gil y Beatriz Martínez Leal por Rojo Gil, Rocío [autor] \| Martínez Leal, Beatriz [autor]. Series Paraninfo Ciclos FormativosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.470 R78, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos humanos en el alojamiento / Pau Soldevila Matías por Soldevila Matías, Pau [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647.94 S66, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recursos turísticos / Montserrat Crespi y Margarita Planells por Crespi Vallbona, Montserrat [autor] \| Planells, Margarita [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338 C88, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El servicio en bar y cafetería / Javier Ramo Tena por Ramo Tena, Javier [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 647.95 R24. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Postres en restauración / Manuel García Fernández por García Fernández, Manuel [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641 G23, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martinez por Palomo Martinez, María [autora] \| Lambies, José Miguel [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.04647 P21, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comercialización de eventos UF0076 / José Luis Roca Prats por Roca Prats, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 647 R72, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing turístico / Carmen Delia Ojeda García Y Patricia Mármol Sinclair por Ojeda García, Carmen Delia [autora] \| Mármol Sinclair, Patricia [autor]. Series Paraninfo ciclos formativosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.4791 O83, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing en el sector turístico / Laura Maria Martos Martínez por Martos Martínez, Laura Maria [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.8 M28, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi por Ferrandis-García Aparisi, Gloria [autora]. Series Hostelería y TurismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641.3 F43, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Marketing turístico / Antonio Escobar, Yolanda González por Escobar, Antonio [autor] \| González , Yolanda. Series Hostelería y TurismoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, [2011]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1) Signatura topográfica: 658.8043384791 E77. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas Nuria Pérez, Juan por Pérez Oreja, Nuria [autor] \| Civera Bendicho, Juan José [autor]. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Manual de Recursos turísticos / Fanny Martínez y Rocío Alfaro por Martínez, Fanny [autora] \| Alfaro, Rocío [autora]. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2018Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias : dirección de cocina, dirección de servicios de restauración / José Luis Armendáriz Sanz por Armendaríz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2019Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz y Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco [autor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [autor] \| Gil Muela, Mario [autor]. Series Hostelería y turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)

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