Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-economicas de sus vendedores y consumidores / Claudio R Almeida;
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Washington, DC: Organización Panamericana de la Salud, 1996Descripción: 176 p.: fuentes, tablas ; 26 cmISBN: 9275322023Tema(s): CONTAMINACIÓNClasificación CDD: 576.163
Contenidos:
Contenido:-- 1. Prologo. -- 2. Resumen. -- 3. Introducción. -- 4. Revisión de la literatura. -- 5. Objetivos. -- 6. Materiales y métodos. -- 7. Resultados y discucion. -- 8. Referencias bibliográficas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente | 576.163 A33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FCAM2638 |
Contenido:-- 1. Prologo. -- 2. Resumen. -- 3. Introducción. -- 4. Revisión de la literatura. -- 5. Objetivos. -- 6. Materiales y métodos. -- 7. Resultados y discucion. -- 8. Referencias bibliográficas.
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