Tecnología quesera / Abraham Villegas de Gante
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico D. F. : Trillas, 2017Descripción: 404 p. : il. ; 23 cmISBN: 978-607-17-0994-3Tema(s): ELABORACION DEL QUESO | INDUSTRIA LACTEA | QUESO -- INDUSTRIAClasificación CDD: 637.3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central - UNASAM | 637.3 V57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 19686 | ||
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Biblioteca Central - UNASAM | 637.3 V57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 19687 |
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