INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA DE LOS HONGOS
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1995Edición: 1 EdDescripción: 228 P. Tablas y figuras. 24 cmISBN: 8420007781Clasificación CDD: 620.8-589.2
Contenidos:
- Introducción. - Técnicas de producción en biotecnología. - Obtención de productos bioquímicos a partir del hongo. - Los hongos en biotecnología médica. - Nuevos usos industriales de los hongos. - Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. - Los hongos como agentes de deterioro y biodegradación. - Los hongos en la industria alimentaria. - Los hongos en la biotecnología agrícola.- Biotecnología y control de hongos patógenos. - Algunas de las aplicaciones mas recientes de la biotecnología fungíca.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 620.8-589.2 /W17 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA117 |
i - xi
No tiene bibliografia, solo muestra referencias por cada capitulo.
- Introducción. - Técnicas de producción en biotecnología. - Obtención de productos bioquímicos a partir del hongo. - Los hongos en biotecnología médica. - Nuevos usos industriales de los hongos. - Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. - Los hongos como agentes de deterioro y biodegradación. - Los hongos en la industria alimentaria. - Los hongos en la biotecnología agrícola.- Biotecnología y control de hongos patógenos. - Algunas de las aplicaciones mas recientes de la biotecnología fungíca.
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