BIOTECNOLOGÍA: PRINCIPIOS BIOLÓGICOS.
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TextoIdioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1990Edición: 1 EdDescripción: 284 p. Tablas y figuras. 24 cmISBN: 8420006718Clasificación CDD: 620.8 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 620.8 /T79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA109 |
p. i - xii No presenta bibliografia solo resúmenes por capitulo.
No Bibliografia.
- Que es la Biotecnología?. - Crecimiento Microbiano. - Crecimiento microbiano aerobico sobre sustratos de un átomo del carbono.- Crecimiento microbiano aerobico sobre sustratos de dos átomo del carbono.- Crecimiento microbiano aerobico sobre algunos sustratos de mas de dos un átomo de carbono.- Cultivo Industrial de microorganismos.- Cultivo de Microorganismos. - Control de las condiciones ambientales del microorganismos del proceso.- El Perfeccionamiento de los microorganismos industriales. - Ingeniería genética. - Avances y perspectivas de la ingeniería genética.Producción de enzimas.. - Aplicación de las enzimas.- Problemas y perspectivas.
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