EDUCACIÓN ALIMENTARIA. Manual Indispensable en Educación para la Salud.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexico. Trillas S.A. 2003Descripción: 158 p. Cuadros y figuras. 23 cmISBN: 9682468930Clasificación CDD: 363.82
Contenidos:
- Importancia de la alimentación para la vida humana. - Conceptos básicos en educación alimentaria. - Influencia de la desnutrición sobre la capacidad de aprendizaje del niño escolar. - Comidas y bebidas de los pueblos mesoamericanos. - Integración de tecnologías alimentarias. - Historia y contra historia de la alimentación. - Estrategias de educación alimentaria..
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 363.82 /S17 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1514 |
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Temas de Educación Alimentaria.
- Importancia de la alimentación para la vida humana. - Conceptos básicos en educación alimentaria. - Influencia de la desnutrición sobre la capacidad de aprendizaje del niño escolar. - Comidas y bebidas de los pueblos mesoamericanos. - Integración de tecnologías alimentarias. - Historia y contra historia de la alimentación. - Estrategias de educación alimentaria..
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