Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Higiene y Seguridad Alimentaria. volumen I
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1994Edición: 1 EdDescripción: i-viii 91 p. Tablas y figuras. 24 cmISBN: 8420007633Clasificación CDD: 614.4
Contenidos:
- Seguridad Microbiológica de los Alimentos. - Seguridad Química de los Alimentos. -
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4/ W32 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA 337 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4/ W32 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA 333 | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4/ W32 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA 334 | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4/ W32 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FIIA 335 | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4/ W32 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | FIIA 336 |
No contiene Bibliografia solo tiene referencias.
- Seguridad Microbiológica de los Alimentos. - Seguridad Química de los Alimentos. -
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