Tecnología poscosecha y efectos biofuncionales del nopal y la tuna / Juan Carlos Guevara Arauza y José de Jesús Ornelas Paz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Descripción: 236 p. : il., gráf. ; 23 cmISBN: 978-6071715906Tema(s): NOPAL -- EFECTOS BIOFUNCIONALES | TUNA -- MANEJO POSCOSECHA | TUNA -- NOPALClasificación CDD: 634.775
Contenidos:
El nopal verdura en México y en el mundo - Velocidad de respiración del nopal: efecto de la temperatura y humedad relativa - Manejo poscosecha del nopal - Estudios biofuncionales del nopal y la tuna - Efectos biofuncionales de la tuna.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 634.775 G88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 15759 | ||
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 634.775 G88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 15760 |
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El nopal verdura en México y en el mundo - Velocidad de respiración del nopal: efecto de la temperatura y humedad relativa - Manejo poscosecha del nopal - Estudios biofuncionales del nopal y la tuna - Efectos biofuncionales de la tuna.
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