Embalaje de los alimentos de gran consumo / G. Bureau, J.L.Multon ;
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1995Descripción: 748 pag. : Figuras, tablas ; 24 cmISBN: 842000782XClasificación CDD: 664.09
Contenidos:
Parte 1. Funciones del embalaje -- 2. Parte 2. Riesgos asociados con la posible contaminación -- Parte 3. Aspectos normativos reglamentarios y de consumo -- Parte 4. El recipiente y su cierre -- Parte 5. Embalaje de los productos -- Parte 6. Algunos ejemplos significativos -- Parte 7. Metodología y economía.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.09 B94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA310 | ||
Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.09 B94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA311 | |
Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.09 B94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FIIA312 | |
Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.09 B94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | FIIA1153 | |
Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.09 B94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | FIIA1154 |
Parte 1. Funciones del embalaje -- 2. Parte 2. Riesgos asociados con la posible contaminación -- Parte 3. Aspectos normativos reglamentarios y de consumo -- Parte 4. El recipiente y su cierre -- Parte 5. Embalaje de los productos -- Parte 6. Algunos ejemplos significativos -- Parte 7. Metodología y economía.
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