Microbiología de la leche y de los productos lácteos Preguntas y respuestas Ellner, Richard
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa. Detalles de publicación: Madrid - España Diaz de santos 2000Edición: 1 EdDescripción: 144 P. Tablas y gráficos 21.5 cmISBN: 8479784415Clasificación CDD: 637.1
Contenidos:
1 Microbiología general -- 2 Microbiología de la leche y os productos lácteos -- 3 Analítica microbiología -- 4 Anexo -- 5 Bibliografía.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 637.1 E46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1254 |
Navegando Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 637.1 C48 Fabricación de Productos Lácteos. | 637.1 /D36 INDUSTRIAS LACTEAS | 637.1/ E11 TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS. | 637.1 E46 Microbiología de la leche y de los productos lácteos Preguntas y respuestas | 637.1/ G79 Productos Lácteos. | 637.1/ G79 Productos Lácteos. | 637.1 H71 Producción de Leche en Pradeas. |
Bibliografía P.137
1 Microbiología general -- 2 Microbiología de la leche y os productos lácteos -- 3 Analítica microbiología -- 4 Anexo -- 5 Bibliografía.
No hay comentarios en este titulo.