Tecnicas de Embutición, Embuchado y Enmoldado de Masas y Piezas Carnicas: Gui Practica para el Elaborador de Productos Carnicas.

Por: RODRIGUEZ CEAIRO, JoseTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: IDEASPROPIAS 2005Edición: 1° EdClasificación CDD: 641.36

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