Tecnicas de Embutición, Embuchado y Enmoldado de Masas y Piezas Carnicas: Gui Practica para el Elaborador de Productos Carnicas.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: IDEASPROPIAS 2005Edición: 1° EdClasificación CDD: 641.36Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central - UNASAM | 641.36 / R75 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 13273 |
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