Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos: (Registro nro. 5223)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00903nam a22002417a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220408110657.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181031b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8420007870 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FCAM |
| -- | UNASAM - BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 21 |
| Número de clasificación | 613.26 |
| Notación interna | W32 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 29775 |
| Apellidos, Nombres | Watson, D.H |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos: |
| Subtitulo: | Higiene y seguridad alimentaria / |
| Mención de responsabilidad: | David Watson: |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Zaragoza: |
| Editorial: | Acribia, |
| Fecha de publicación: | 1994. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 91 p.; Vol. I. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | figuras, tablas ; |
| Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Contenido: -- 1. Seguridad microbiológica de los alimentos. -- 2. Seguridad química de los alimentos. |
| 650 #0 - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 29776 |
| 650 #0 - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | MICROBIOLÓGIA |
| 9 (RLIN) | 29777 |
| 700 ## - NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 29778 |
| Apellidos y nombres de la persona | De La Fuente, Juan Luis |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Parte de clasificación | 613.26 |
| Notación interna | W32 |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente | Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente | 31/10/2018 | 613.26 W32 | FCAM1248 | 31/10/2018 | 31/10/2018 | Libros |