Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta (persea americana Mill) Var.Hass / (Registro nro. 2865)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00923nam a22002297a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220427154934.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181018b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
| Número Depósito Legal | 2006-9966 |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 9972290921 |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 043 ## - Código de área geográfico | |
| Pais ISO | PE |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 634.653 |
| Notación interna | H43 |
| Edición Dewey | 21a ed. |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 948 |
| Apellidos, Nombres | Hernández Martínez, Ernesto |
| Término indicativo de función | autor |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta (persea americana Mill) Var.Hass / |
| Mención de responsabilidad: | Ernesto Hernández Martínez |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Lima: |
| Editorial: | Asamble Nacional de Rectores, |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 178 p.: |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | il., diagrs; |
| Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Contenido: I. Introducción II. Revisión de literatura III. Materiales y métodos IV. Resultados y discusión. |
| 650 #0 - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| 9 (RLIN) | 958 |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | habilidad |
| 710 ## - NOMBRE CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 7379 |
| Nombre corporativo o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Perú. Asamblea Nacional de Rectores |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Parte de clasificación | 634.653 |
| Notación interna | H43 |
| Siglas del catalogador | J.A.L |
| 945 ## - INFORMACIÓN DE PROCESAMIENTO LOCAL (OCLC) | |
| Siglas del revisor de la catalogación | ERBG |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Numero de inventario | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 18/10/2018 | FCA2816 | 634.653 H43 | FCA2816 | 18/10/2018 | 18/10/2018 | Libros |