Food microbiology : (Registro nro. 25604)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01499nam a2200241Ia 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 210122b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 9781498708784 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 043 ## - Código de área geográfico | |
| Pais ISO | USA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 615.954 |
| Notación interna | K49 |
| Edición Dewey | 22a ed. |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| Apellidos, Nombres | Khardori, Nancy |
| Término indicativo de función | autora |
| 245 #0 - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Food microbiology : |
| Subtitulo: | in human health and disease / |
| Mención de responsabilidad: | Nancy Khardori |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Boca Ratón : |
| Editorial: | CRC Press, |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | vi, 186 p. : |
| Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resuem, etc. | Una descripción general amplia de las enfermedades infecciosas transmitidas por los alimentos, este libro cubre brotes recientes, destacando las fuentes de alimentos y los patógenos involucrados. También examina enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos en viajeros que no se ven comúnmente en los Estados Unidos, investigación de brotes, fuentes y vehículos de patógenos transmitidos por alimentos, así como diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos. Los autores exploran la relación entre el uso de antibióticos en alimentos para animales y sus efectos sobre la salud humana, y el uso de "bacterias buenas" en los alimentos para promover la salud y tratar enfermedades. -- Proporcionado por el editor. |
| 650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | ALIMENTOS |
| 650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | MICROBIOLOGÍA |
| 650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | ENFERMEDADES TRANSMITIVAS POR LOS ALIMENTOS |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| -- | Compra |
| -- | Compra |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| -- | Compra |
| -- | Compra |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Numero de inventario | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha | Nota pública | Número de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | 17524 | 615.954 K49 | 17524 | 03/05/2022 | 08/01/2020 | Libros | LIBRO | |||||||
| Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | 17525 | 615.954 K49 | 17525 | 03/05/2022 | 08/01/2020 | Libros | LIBRO | Ej. 2 |