Bioquímica de alimentos / (Registro nro. 18888)
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000 -LÍDER | |
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campo de control de longitud fija | 00747nam a22002297a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20220413181924.0 |
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 190809b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
Número Depósito Legal | B-44.724-1989 |
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
ISBN | 84-311-0498-8 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
-- | UNASAM - BIBLIOTECA FIIA |
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
Código de idioma | spa |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Edición Dewey | 21 |
Número de clasificación | 664.6 |
Notación interna | A33 |
100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
9 (RLIN) | 22800 |
Apellidos, Nombres | Alais, C. |
245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
Título | Bioquímica de alimentos / |
Mención de responsabilidad: | C. Alais, G. Linden ; |
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
Ciudad de publicación: | España : |
Editorial: | Masson ; |
Fecha de publicación: | 1990. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Paginas,Volumen: | 218 pag. : |
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Figuras, tablas ; |
Dimensión (en centímetros): | 21 cm. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Parte 1. Los componentes de los alimentos -- Parte 2. Bioquímica de los principales alimentos. |
700 ## - NOMBRE PERSONAL | |
9 (RLIN) | 22804 |
Apellidos y nombres de la persona | Linden G. |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
Tipo de Recurso | Libros |
Parte de clasificación | 664.6 |
Notación interna | A33 |
Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 09/08/2019 | 664.6 A33 | FIIA1017 | 09/08/2019 | 09/08/2019 | Libros |