Envasado de los alimentos en atmósfera modificada / (Registro nro. 16806)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00880nam a22002297a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220413181413.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190606b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
| Número Depósito Legal | M-23752-1995 |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8487440762 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM - BIBLIOTECA FIIA |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 21 |
| Número de clasificación | 664.09 |
| Notación interna | P26 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 18605 |
| Apellidos, Nombres | Parry, R. T. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Envasado de los alimentos en atmósfera modificada / |
| Mención de responsabilidad: | R. T. Parry ; |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | España : |
| Editorial: | AMV ; |
| Fecha de publicación: | 1995. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 331 pag. : |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Figuras, tablas ; |
| Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Bibliografía: pag. 328-331. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1. Introducción -- 2. El mercado -- 3. Maquinaria de empaquetado -- 4. Film para envasado -- 5. Control de calidad -- 6. Frutas y hortalizas -- 7. Productos de panadería -- 8. Aplicaciones diversas. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Parte de clasificación | 664.09 |
| Notación interna | P26 |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha | Número de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 06/06/2019 | 664.09 P26 | FIIA321 | 06/06/2019 | 06/06/2019 | Libros | |||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 06/06/2019 | 664.09 P26 | FIIA1668 | 06/06/2019 | 06/06/2019 | Libros | 2 |