Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos. (Registro nro. 13931)
[ vista simple ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00821nam a22002417a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220413180711.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181212b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
| Número Depósito Legal | M-2809-2001 |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8471149516 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | Spa. |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 21 |
| Número de clasificación | 664.9 |
| Notación interna | C29 |
| 100 ## - NOMBRE - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6166 |
| Apellidos, Nombres | Carballo García, Bertha |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos. |
| Mención de responsabilidad: | Lopez de Torres, Guillermo - Madrid, Antonio |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 1 Ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Madrid - España. |
| Editorial: | Mundi Prensa, S.A. |
| Fecha de publicación: | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas, Volumen: | 321 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 23.5 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Bibliografía 311 p. |
| 650 #0 - MATERIA-- DESCRIPTOR TEMÁTICO: | |
| 9 (RLIN) | 6172 |
| Descriptor TEMÁTICO: | Química de la carne. |
| 650 #0 - MATERIA-- DESCRIPTOR TEMÁTICO: | |
| 9 (RLIN) | 6183 |
| Descriptor TEMÁTICO: | Valor Nutritivo de la carne. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 664.9 |
| Notación interna | c29 |
| Sistema de clasificación: | Biblioteca de Origen: | Biblioteca Actual: | Fecha de adquisición: | Signatura topográfica: | Código de barras: | Número de ejemplar: | Tipo de ítem Koha: | Date last seen | Salidas totales | Lost status | Calificador de ubicación codificada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 12/12/2018 | 664.9 C29 | FIIA1232 | 1 | Libros | 12/12/2018 | Tecnología | ||
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 12/12/2018 | 664.9 C29 | FIIA1988 | 2 | Libros | 12/12/2018 | Tecnología | ||
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 12/12/2018 | 664.9 C29 | FIIA1193 | 3 | Libros | 12/12/2018 | Tecnología |