TABLA DE COMPOSICON DE ALIMENTOS (Registro nro. 11230)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01071nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220413180057.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181106b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8436819454 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | Spa: |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 9 Ed. |
| Número de clasificación | 664 |
| Notación interna | M86 |
| 100 ## - NOMBRE - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 2545 |
| Apellidos, Nombres | Moreiras, Olga |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | TABLA DE COMPOSICON DE ALIMENTOS |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 9 Ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Madrid. |
| Editorial: | Editorial Piramide |
| Fecha de publicación: | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas, Volumen: | 140 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Tablas. |
| Dimensión (en centímetros): | 23 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO: | |
| Nota de contenido | Alimentos y nutrientes. Breve recuerdo. - Las tablas. - Composición en energía, macro nutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible. -Composición e ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción de comestibles. - Composición de corotenoides y equivalentes de retinol de verduras,hortalizas y frutas por 100 g de porción alimentaria. - Aplicación de la composicion en ácidos grasos. - 44 isomeros, cis y trans por 100 g de porción de alimento comestibles. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 9 Ed. |
| Parte de clasificación | 664 |
| Notación interna | M86 |
| Sistema de clasificación: | Biblioteca de Origen: | Biblioteca Actual: | Fecha de adquisición: | Signatura topográfica: | Código de barras: | Número de ejemplar: | Tipo de ítem Koha: | Date last seen | Salidas totales | Lost status | Calificador de ubicación codificada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 06/11/2018 | 664 /M86 | FIIA1816 | 1 | Libros | 06/11/2018 | CIENCIA DE |