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Montaño Sánchez, Josefina

Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sáchez. - México : Trillas, 2005 - 191 p. : il. ; 24 cm.

Contenido: Aspectos generales de la administración de riesgos -- La administración de riesgos y la hotelería -- Reconocimiento de los riesgos -- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos -- Control de riesgos -- El financiamiento de los riesgos.

ISBN: 9682449375

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
ADMINISTRACIÒN DE RIESGO

Dewey Class. No.: 647.94068 / M84