Fortalecimiento y desarrollo de capacidades productivas en la producción de quinua en el distrito Recuay – Recuay – Ancash. /
Huerta Palacios, José Lenin
Fortalecimiento y desarrollo de capacidades productivas en la producción de quinua en el distrito Recuay – Recuay – Ancash. / José Lenin, Huerta Palacios - Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2012 - 40 hjs. : foto color ; 30 cm. b
Incluye: resolución, certificado, informe; Anexos Supervisor: Ing. M.Sc. Ordoñez López Cesar Julián
Informe de practicas pre-profesionales 2012
Bibliografía: h. 27 - 28.
Índice: I. Introducción -- II. Revisión Bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones
La quinua actualmente está tomando gran importancia en la alimentación humana por su alto valor nutritivo, dado por el balance adecuado de aminoácidos esenciales elevada lisina en sus semillas y hojas, buen contenido de vitaminas, alto contenido de calo y hierro y también se puede utilizar en la alimentación humana, durante todo el ciclo de la planta, al inicio para aprovechar sus hojas y plántulas, a medio ciclo de desarrollo para consumir sus inflorescencias y a la cosecha el grano.
La práctica Pre Profesional se realizó en el Distrito de Recuay, Provincia de Recuay, la especie sembrada fue la quinua, variedad Blanca de Juli.
CULTIVO DE LA QUINUA
ABONAMIENTO
SIEMBRA
Fortalecimiento y desarrollo de capacidades productivas en la producción de quinua en el distrito Recuay – Recuay – Ancash. / José Lenin, Huerta Palacios - Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2012 - 40 hjs. : foto color ; 30 cm. b
Incluye: resolución, certificado, informe; Anexos Supervisor: Ing. M.Sc. Ordoñez López Cesar Julián
Informe de practicas pre-profesionales 2012
Bibliografía: h. 27 - 28.
Índice: I. Introducción -- II. Revisión Bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones
La quinua actualmente está tomando gran importancia en la alimentación humana por su alto valor nutritivo, dado por el balance adecuado de aminoácidos esenciales elevada lisina en sus semillas y hojas, buen contenido de vitaminas, alto contenido de calo y hierro y también se puede utilizar en la alimentación humana, durante todo el ciclo de la planta, al inicio para aprovechar sus hojas y plántulas, a medio ciclo de desarrollo para consumir sus inflorescencias y a la cosecha el grano.
La práctica Pre Profesional se realizó en el Distrito de Recuay, Provincia de Recuay, la especie sembrada fue la quinua, variedad Blanca de Juli.
CULTIVO DE LA QUINUA
ABONAMIENTO
SIEMBRA