TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Linder, Ernst.

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - 1 Ed. - Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. - 138 p. tablas y figuras. 21.5 cm.

Bibliografía por temas.

Sustancias toxicas en los alimentos naturales y en los condimentos. - Intoxicaciones alimenticias a causa de preparación inadecuada o alteración de los alimentos.

842000412X

641.9 / L67