Ingeniería de la industria alimentaria : Operaciones de procesado de alimentos /
Rodríguez Somolinos, Francisco
Ingeniería de la industria alimentaria : Operaciones de procesado de alimentos / Francisco Rodríguez Somolinos, José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos López, Davis Pedro Serramno Granados ; - España: Síntesis ; 2002. - 205 pag., Vol 2 : Figuras, Tablas ; 24 cm. - Vol. 2. .
Bibliografía: Pag. 203.
1. Operaciones con sólidos --2. Agitación y mescla de líquidos -- 3. Mezclado de sólidos y pastas -- 4. Operaciones mecánicas sólido - fluidos -- 5. Destilación -- 6. Extracción sólido - líquido -- 7. Operaciones de separación mediante membranas.
8477389381
664 / R74
Ingeniería de la industria alimentaria : Operaciones de procesado de alimentos / Francisco Rodríguez Somolinos, José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos López, Davis Pedro Serramno Granados ; - España: Síntesis ; 2002. - 205 pag., Vol 2 : Figuras, Tablas ; 24 cm. - Vol. 2. .
Bibliografía: Pag. 203.
1. Operaciones con sólidos --2. Agitación y mescla de líquidos -- 3. Mezclado de sólidos y pastas -- 4. Operaciones mecánicas sólido - fluidos -- 5. Destilación -- 6. Extracción sólido - líquido -- 7. Operaciones de separación mediante membranas.
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