NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Tipo de material:
- 8489922489
- 1 Ed. 641.63 V62
Contenidos:
- Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas. - Normas de calidad para la carne y productos carnicos.- Normas de calidad para la leche y los productos lécteos. -Normas de calidad para el procesado y los produtos derivados.- Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados (cocinados), esterilizados.. - Norma de calidad de aceites y grasas. - Normas de calidad de eldulcolorantes naturales y derivados.- Normas de calidad de legumbres (Alubias, lentejas, guisantes, garbanzos, habas)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.63/ V62 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1190 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.63/ V62 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA1205 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.63/ V62 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FIIA1253 |
No contiene referencias bibliograficas.
No bibliografía.
- Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas. - Normas de calidad para la carne y productos carnicos.- Normas de calidad para la leche y los productos lécteos. -Normas de calidad para el procesado y los produtos derivados.- Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados (cocinados), esterilizados.. - Norma de calidad de aceites y grasas. - Normas de calidad de eldulcolorantes naturales y derivados.- Normas de calidad de legumbres (Alubias, lentejas, guisantes, garbanzos, habas)
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