NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Registro nro. 3096)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01207nam a22002177a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220408110335.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181026b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8489922489 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA- |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 1 Ed. |
| Número de clasificación | 641.63 |
| Notación interna | V62 |
| 100 ## - NOMBRE - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 1593 |
| Apellidos, Nombres | Madrid Vicente, A. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | NORMAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 1 Ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Madrid. |
| Editorial: | IRAGRA S.A. |
| Fecha de publicación: | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas, Volumen: | 540 P. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 23.5 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | No contiene referencias bibliograficas. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | No bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO: | |
| Nota de contenido | - Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas. - Normas de calidad para la carne y productos carnicos.- Normas de calidad para la leche y los productos lécteos. -Normas de calidad para el procesado y los produtos derivados.- Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados (cocinados), esterilizados.. - Norma de calidad de aceites y grasas. - Normas de calidad de eldulcolorantes naturales y derivados.- Normas de calidad de legumbres (Alubias, lentejas, guisantes, garbanzos, habas) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 641.63 |
| Notación interna | V62 |
| Sistema de clasificación: | Biblioteca de Origen: | Biblioteca Actual: | Fecha de adquisición: | Signatura topográfica: | Código de barras: | Número de ejemplar: | Tipo de ítem Koha: | Date last seen | Salidas totales | Lost status | Calificador de ubicación codificada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 26/10/2018 | 641.63/ V62 | FIIA1190 | 1 | Libros | 26/10/2018 | CIENCIA DE | ||
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 26/10/2018 | 641.63/ V62 | FIIA1205 | 2 | Libros | 26/10/2018 | CIENCIA DE | ||
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 26/10/2018 | 641.63/ V62 | FIIA1253 | 3 | Libros | 26/10/2018 | CIENCIA DE |