| 000 | 01102nam a22002057a 4500 | ||
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| 999 |
_c8801 _d8801 |
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| 005 | 20250217170144.0 | ||
| 008 | 181022b ###||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8420007439 | ||
| 040 |
_aUNASAM _cUNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
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| 082 |
_21 Ed. _a660.62 _bC82 |
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| 100 |
_aPatterson, Leslie _91140 |
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| 245 | _aBIOTECNOLOGÍA MANUAL DE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL | ||
| 250 | _a1 Ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza. _bEditorial Acribia, S.A. _c1993 |
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| 300 |
_a413 p. _bTablas y Figuras. _c27 cm. |
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| 500 | _aBibliografia por temas. | ||
| 505 | _a- Introducción. - Selección de nuevos metabolismos. - Desarrollo de cepas. - Substratos para la fermentación industrial. - Métodos de fermentación. -Recuperación de productos. - Productos orgánicos productos por fermentación. - Ácidos orgánicos. - Aminoácidos. -Enzimas.Vitaminas. - Antibióticos. - Transformación microbianas. - Proteínas de origen unicelular. - Nuevos enfoques al tratamiento de residuos.- Polisacáridos extra celulares. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIBRO _e1 Ed. _h660.62 _iC92 |
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