000			02291nam a22002417a 4500
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003			UNASAM - BIBLIOTECA FCA
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040			_cUNASAM FCA
041			_aspa
082			_a631.5233 _bV66
100			_91728 _aVillalobos A., Víctor M.
245			_aLos transgénicos: _boportunidades y amenazas / _cVíctor M. Villalobos A.
260			_aBarcelona: _bMundi-Prensa, _c2008
300			_a107 p.: _bil. color; _c25 cm.
505			_aContenido: Introducción. Capitulo I. 1. Fundamentos, términos y conceptos 2. Los cultivos transgénicos 3. ¿Como se crean los cultivos transgénicos?. Capitulo II. 1. La producción agrícola y la seguridad alimentaria 2. El consumo de los alimentos transgénicos 3. Los transgénicos, la investigación cientìfica y la producción de alimentos. Capitulo III. 1.Análisis y manejo del riesgo 2. La bioseguridad 3. La recepción pública 4. El etiquetado en los alimentos transgénicos. Capitulo IV. 1. Los beneficios económicos de las variedades transgénicos 2. La comercialización de los cultivos transgénicos 3. Los transgénicos en el contexto mundial. Capitulo V. 1. Los limites de la biotecnología 2. ¿Quiénes ganan y quienes pierden con la revolución biotecnológica? Capitulo VI. 1. Los riesgos 2. Los riesgos para la salud humana 3. los riesgos para la agricultura 4. Dos casos que sucitaron preocupación. -- Lamariposa monarca (Danaus plexippus L.) -- El maíz transgenico en Oaxaca, México. 5. Dos casos de expectativas . -- La vida de anaquel de los frutos -- El arroz dorado. Capitulo VII. 1. Los transgénicos y la biodiversidad 2. La coexistencia entre cultivos transgénicos y convencionales. Capitulo VIII. 1. Los acuerdos internacionales 2. El protocolo de cartagena sobre biodiversidad de la biotecnología -- La iniciativa norteamericana de biotecnologia -- El documento trilateral sobre Canadá, Estados Unidos y México. Capitulo Capitulo IX. 1. El futuro de los cultivos Transgénicos.
650		0	_91731 _aPLANTAS TRANSGÉNICAS
650		0	_911788 _aBIODIVERSIDAD DE LAS PLANTAS
650		0	_911790 _aBIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
942			_2ddc _cLIBRO _h631.5233 _iV66
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