000			03360nam a22003377a 4500
003			UNASAM - BIBLIOTECA ESPECIALIZADA DE CIENCIAS AGRARIAS
005			20230601073716.0
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040			_aUNASAM - BIBLIOTECA ESPECIALIZADA DE CIENCIAS AGRARIAS _cUNASAM - BIBLIOTECA ESPECIALIZADA DE CIENCIAS AGRARIAS
041			_aspa
044			_ape _bPerú
090			_aTM06-AG 053 _lE88 _y2011
100			_923989 _aEspinoza Palacios, Saúl Efraín
245			_aManejo agronómico en el culto de ajos (Allium sativum L.) en la Provincia de Barranca Departamento de Lima. / _cSaúl Efraín, Espinoza Palacios
260			_aBarranca - Perú : _bUniversidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias, Esc. Agronomía ; _c2011
300			_aviii. 63 hjs. : _bcuadro , foto b/n ; _c30 cm.
500			_aIncluye: Anexo
500			_aASESOR: Ing. M.Sc. Carlos Alfonso Laos Ossa
502			_aTrabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2011
504			_aBibliografía: h 60 - 61.
505			_aContenido: I. Introducción -- II. Sistemática -- III. Aspectos fisiológicos del ajos -- IV. Principios agroecológicos del cultivo -- V. Tecnología de manejo del estacionamiento del cultivo -- VI. Labores culturales -- VII. Cosecha y almacenamiento -- VIII. Plagas, enfermedades y su control -- IX. Conclusiones -- X. Recomendaciones
520			_aEl Ajo, es un cultivo muy difundido en el Perú, se le cultiva casi en todas las regiones, desde el nivel del mar hasta los 3700 m.s.n.m. bajo diversas condiciones de clima, suelo, manejo de cultivo. En la costa central como es el Valle de Chancay-Huaral, preserva la tradición en el rubro de producción de hortalizas y frutales en el que se incluye al cultivo de ajo, como una de las alternativas de producción en la época de invierno, sosteniéndose en campañas sucesivas especialmente en localidades como: Jecuán, Esquivel, Aucallma, etc. y en el norte chico tenemos como la localidad de mayor producción la provincia de Barranca empleando su ecotipo local denominado «Barranquino». A nivel nacional se conocen cultivares de ajos , que están distribuidos heterogéneamente en la superficie nacional; por lo que se hace indispensable la selección del más idóneo para enfrentar la problemática planteada. La fertilización en la actualidad se desarrolla con mucha variabilidad en las distintas zonas de cultivo, constituyéndose indispensable el diseño de un sistema adecuado que atienda las necesidades del cultivo, además, de la conservación y mejoramiento de las propiedades del suelo. Por lo expuesto, se plantea en el presente trabajo Monográfico difundir el manejo del cultivo, entre pequeños y medianos productores, y sea este manual una guía de consulta al hombre del campo, que muchas veces ha sido olvidado por los gobierno de turno.
526			_aAgronomía
650		0	_aCULTIVO DE AJOS _923991
650		0	_aMANEJOS AGRONÓMICOS _922971
650		0	_aINVERNADEROS _918518
700			_919853 _aLaos Ossa, Carlos Alfonso _dIng. M.Sc. docente [patrocinador]
710			_aUniversidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo _dFacultad de Ciencias Agrarias - Esc. Agronomía
910			_aJ.A.L.
942			_2ddc _cMO _e2011 _hTM06-AG 053 _iE88
999			_c31044 _d31044