000			01928nam a2200265Ia 4500
003			UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL
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020			_a978-84-8476-314-7
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082			_a624.17 _bF65 _222a ed.
100			_aFlórez Serrano, Javier _eautor
245		0	_aAgricultura ecológica : _b manual y guia didáctica / _c Javier Flórez Serrano
260			_aBarcelona : _bMundi-Prensa, _c2012
300			_a 395 p. : _bil. color ; _c30 cm.
520			_aSe ha dicho que "la historia de la Agricultura coincide con la Historia de la Civilización" aunque es muy probable que aún antes de que aparezcan los primeros vestigios de lo que llamamos civilización, el hombre primitivo ttenía su sistema de alimentación basado en la recolección de las plantas del campo. Ahí precisamente es donde podemos colocar el inicio de la agricultura. Es dífcil determinar cuándo apareció la agricultura ecológica por primera vez, aunque fue en los años 90 cuando experimentó un gran alza. El libro hace un análisis del suelo ecológico y su fertilidad, los factores físicos y el agrosistema (clima, agua, entorno), la reconversión a la agricultura ecológica y los cultivos ecológicos, los métodos y las técnicas básicas, la protección de los cultivos (control de plagas, enfermedades y malas hierbas), la ganadería ecológica, la comercialización de los productos ecológicos y sus certificados de garantía y, por último, revisa la prevención de riesgos laborales en el sector agrario y la legislación en materia de agricultura ecológica.
650			_aAGRICULTURA ECOLOGICA _xASPECTOIS AMBENTALES
650			_aAGRICULTURA SOTENIBLE
650			_aAGRICULTURA _xASPECTOS AMBIENTALES
651			_aESPAÑA
942			_cLIBRO _2ddc
999			_c28189 _d28189