| 000 | 00783nam a2200241Ia 4500 | ||
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| 003 | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL | ||
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_aUNASAM BIBLIOTECA CENTRAL _cUNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
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| 043 | _cMEX | ||
| 082 |
_a664.725 _bS42 _222a ed. |
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| 100 |
_aSerna Saldívar, Sergio R. Othón _eautor |
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| 245 | 0 |
_aQuímica, almacenamiento e industrialización de los cereales _b/ _cSergio Román Othón Serna Saldívar |
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| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bAGT Editor, _c2013 |
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| 300 |
_a752 p. : _bil. ; _c23 cm. |
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| 650 | _aALMACENAMIENTO DE CEREALES | ||
| 650 |
_aCEREALES _xINUDSTRIA Y COMERCIO |
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| 650 | _aPRODUCTOS CEREALES | ||
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_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
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