| 000 | 01004nam a22002057a 4500 | ||
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_c2355 _d2355 |
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| 020 | _a8420009199 | ||
| 040 |
_aUNASAM _cUNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
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| 082 |
_21 Ed. _a641.3/ _bA26 |
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| 100 |
_93824 _aJacques Potus, Jean Adrian - Pierre Dauvillier. |
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| 245 | _aAnálisis Nutricionall de los Alimentos. | ||
| 250 | _a1 Ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza. _bAcribia S.A. _c2000 |
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| 300 |
_a292 p. _bTablas y figuras. _c24 cm. |
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| 504 | _aSolo muestra referencias bibliografícas. | ||
| 505 | _aCap. I- Estado de la Cuestión. Cap. II Preparación de la Muestra y del Análisis. - Cap. III Métodos Fisicoquimicos Generales. Cap IV Análisis Fisicoquimico Especiales.- V Métodos Inmunoquimicos. Cap. VI Técnicas Microbiológicas: Determinación de la vitaminas del grupo B. - Cap VII Métodos Biológicos con Animales. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIBRO _e1 Ed. _h641.3/ _iA26 |
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