000			01364nam a2200289Ia 4500
003			UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL
005			20220413182555.0
008			210122b ###||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a978-84-907700-5-4
040			_aUNASAM BIBLIOTECA CENTRAL _cUNASAM BIBLIOTECA CENTRAL
041			_aspa
043			_cESP
082			_a658.3 _bS66 _222a ed.
100			_aSoldevila Matías, Pau _eautor
245		0	_aDirección y gestión de recursos humanos en restauración _b / _c Pau Soldevila Matías
260			_aMadrid : _bSíntesis, _c2014
300			_a 252 p. : _bil. ; _c26 cm.
490			_a Hostelería y turismo.
505			_aIntroducción a la gestión de recursos humanos -- Determinación de los puestos de trabajo -- Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- Reclutamiento del personal -- Selección de personal -- Integración del personal en la empresa de restauración -- Plan de formación de los miembros de la organización -- Motivación e implicación laboral -- Dirección de equipos -- Comunicación -- Contexto laboral de los RRHH en restauración.
650			_a RESTAURANTES
650			_aGESTIÓN DE EMPRESAS _xHOTELERÍA
650			_aINDUSTRIA HOTELERA _xPERSONAL
650			_aRECURSOS HUMANOS
650			_aSECTOR HOTELERO _xEMPLEADOS
942			_cLIBRO _2ddc
999			_c21266 _d21266