000			01467nam a22002897a 4500
999			_c11964 _d11964
003			UNASAM - BIBLIOTECA FAT
005			20220413180246.0
008			181116b ###||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a958648307X
040			_cUNASAM - BIBLIOTECA FAT
041			_aspa
082			_221a ed. _a657.837 _bR74
100			_aRodríguez Vera, Ricardo _93932
245			_aCostos aplicados a hoteles y restaurantes / _cRicardo Rodríguez Vera
250			_a2a ed. _b1a Reimp.
260			_aBogotá : _bEcoe Ediciones ; _c2002
300			_a189 p. _bil. ; _c24 cm.
490			_a(Textos Universitarios. Contabilidad, Administración, Auditoría)
500			_aApéndice. Solución al cuestionario en informe de costos.
504			_aNo incluye Bibliografía.
505			_aContenido: Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de costos hoteleros, restaurantes y similares -- Contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas estándar -- Recetas estándar -- Inventario -- Informes de costos y análisis.
526			_aDirigido a empresarios, docentes, estudiantes de turismo y hotelería e interesados en el tema.
650		0	_93938 _aALOJAMIENTO
650		0	_aANÁLISIS DE COSTOS _95273
650		0	_aCONTABILIDAD DE COSTOS _94570
942			_2ddc _cLIBRO _e2a ed. _h657.837 _iR76 _kContabilidad.