| 000 | 01071nam a22002057a 4500 | ||
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| 999 |
_c11230 _d11230 |
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| 005 | 20220413180057.0 | ||
| 008 | 181106b ###||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8436819454 | ||
| 040 |
_aUNASAM _cUNASAM BIBLIOTECA FIIA |
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| 041 | _aSpa: | ||
| 082 |
_29 Ed. _a664 _bM86 |
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| 100 |
_92545 _aMoreiras, Olga |
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| 245 | _aTABLA DE COMPOSICON DE ALIMENTOS | ||
| 250 | _a9 Ed. | ||
| 260 |
_aMadrid. _bEditorial Piramide _c2005 |
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| 300 |
_a140 p. _bTablas. _c23 cm. |
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| 505 | _aAlimentos y nutrientes. Breve recuerdo. - Las tablas. - Composición en energía, macro nutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible. -Composición e ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción de comestibles. - Composición de corotenoides y equivalentes de retinol de verduras,hortalizas y frutas por 100 g de porción alimentaria. - Aplicación de la composicion en ácidos grasos. - 44 isomeros, cis y trans por 100 g de porción de alimento comestibles. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIBRO _e9 Ed. _h664 _iM86 |
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