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Elaboración de leches para el consumo : inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos / Marta González Sánchez

por González Sánchez, Marta [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.1846 G72, ...

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización / Isabel Gigli

por Gigli, Isabel [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ituzaingó, BA Maipue 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 338.161 G45, ...

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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RUC
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Ubicacion
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Telefono
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