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		Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya por Sánchez Anaya, Esteban [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 642.5 S23, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya por Sánchez Anaya, Esteban [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas ; 2017Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)

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