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	321.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microorganismos de los Alimentos. Vol. 1: Tecnicas de Analisis Microbiologico. por ICMSF Edición: 2° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1982 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	322.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Cálculos de Bioquímica. por SEGEL, Irwin H Edición: 2° Ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1982 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	323.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por HAWTHORN, John Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1983 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	324.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fisiología Clínica Básica. por GREEN, J. H Edición: 2° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1986 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	325.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Biología Molecular y Biotecnología. por WALKER, J. M Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1988 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	326.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tratamiento Termico de los Productos Carnicos. por REICHERT, Joachim E Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1988 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	327.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de Quesos de Oveja y Cabra. por WOLFGANG SCHOLZ Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1995 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	328.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Especias y Aromatizantes Alimentarios. por TAINTER, Donna R Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1996 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	329.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible ALIMENTOS: Lo Que Conviene Saber para una Alimentación Correcta. por COULTATE, Tom Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1997 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	330.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual Practico del Ahumado de los Alimentos. por WALKER, Kate Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1997 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	331.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Toxicología de los Alimentos. por LINDNER, Ernst Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1978 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	332.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Toxicología de los Alimentos. por LINDNER, Ernst Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1978 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	333.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Toxicología de los Alimentos. por LINDNER, Ernst Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1978 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	334.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Avances de la Ciencias de la Carne. por LAWRIE, Ralston Edición: 1° Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ACRIBIA 1984 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	335.	introducción al biodeterioro por Ascencios Mellado, José María Edición: 2ºedicion Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2004 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	336.	MÉTODOS MICROBIOLOGICOS por Eco, Umberto Edición: 1 Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1989 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	337.	EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS Su Aplicación a las Industrias de Alimentos. Edición: 1 Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	338.	Tecnología de las hortalizas / Yves Tirilly y Claude Marcel Bourgeois por Tirilly, Yves Marcel Bourgeois, Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2002 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	339.	Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado / D. K. Salunkhe y S. S. Kadam por Salunkhe, D. K Equihua Zamora, Miguel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2004 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	340.	TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" por Esaín Escobar, Jaime Edición: 1 Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1999 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)