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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El Plan de Negocios para la Industria Restaurantera. por DURON GARCIA, Carlos. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: TRILLAS 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 647.95 / D98. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El Plan de Negocios para la Industria Restaurantera. por DURON GARCIA, Carlos. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: TRILLAS 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios para la industria restaurantera, el Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 1a, 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Trillas 2006, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (3) Signatura topográfica: 647.95 / D98, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El éxito restaurantero: habilidades directivas / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1) Signatura topográfica: 647.95068 D98. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 642.5 D98, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
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