Fundamentos de nutrición / Lewis E. Lloyd, B. E. Mcdonald y E. W. Crampton
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1982Descripción: xi, 464 p.: il., tablas; 24 cmISBN: - 8420005088
- 21 613.3 L764
Contenidos:
Contenido:
I. Introducción.
II. Los procesos metabólicos del organismo y los papeles de los nutrientes productores de energía.
III. Las vitaminas: su naturaleza y función en el metabolismo.
IV. Elementos minerales de importancia nutritiva.
V. Algunos aspectos cuantitativos de la nutrición.
VI. Necesidades de nutrientes de los animales.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 613.3 L764 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Biblioteca Histórica - tercer piso | 9353 | ||
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas | 613.3 L764 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FCM0391 |
Índice alfabético: p. 459-464.
Bibliografía al final de cada capítulo.
Contenido:
I. Introducción.
II. Los procesos metabólicos del organismo y los papeles de los nutrientes productores de energía.
III. Las vitaminas: su naturaleza y función en el metabolismo.
IV. Elementos minerales de importancia nutritiva.
V. Algunos aspectos cuantitativos de la nutrición.
VI. Necesidades de nutrientes de los animales.
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