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INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS DE J.B.S. BRABERMAN por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mexico. Manual Moderno S.A. 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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2.
INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS DE J.B.S. BRABERMAN por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mexico. Manual Moderno S.A. 1980
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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