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Ciencias de los materiales / Joseph Chapman Anderson, K. D. Leaver, R. D. Rawlings... [et al]

por Anderson, Joseph Chapman [autor] | Leaver, K. D | Rawlings, R.D | Alexander, J.M.

Edición: 2a ed. 2a reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 620.11 A57 2002.

Ciencias de los materiales / Joseph Chapman Anderson, K. D. Leaver, R. D. Rawlings... [et al]

por Anderson, Joseph Chapman | Leaver, K. D | Rawlings, R.D | Alexander, J.M.

Edición: 2a ed. 2a reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 2002Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

TECNOLOGÍA DE LA CONGELACIÓN DE LOS ALIMENTOS

por Gruda, Zbigniew.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.02 /G83, ...

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