Diccionario de hosteleria : hotelería y turismo, retaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego ; Ramón Peyrolón Melendo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2004.Edición: 1a edDescripción: 600 p. ; 24 cmISBN: - 84-283-2336-4
- 21 R / 910.46 1 / G45 / 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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2. REFERENCIAS
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Biblioteca Central - UNASAM | R / 910.46 1 / G45 / 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 14827 | ||
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2. REFERENCIAS
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Biblioteca Central - UNASAM | R / 910.46 1 / G45 / 2004 / Ej. 2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | 14828 |
Vocabulario en síes idiomas: p.
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