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La estructura social / Miguel Beltrán Villalva

por Beltrán Villalva, Miguel.

Series Ariel sociologíaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Ariel, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 305 B38.

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La estructura social / Miguel Beltrán Villalva

por Beltrán Villalva, Miguel.

Series Ariel sociologíaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Ariel, 2004Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso. Schmidt, K.F.

por Shmidt, K.F.

Edición: 1 Ed. 7 ReimpresiónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 637.33 SCH31, ...

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Productos lácteos industriales Michel Mahaut [et. al.]

por Mahaut, Michel | Oria Almudí, Rosa M, Traductora.

Edición: 1a. ReimpresiónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragosa Acribia 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.37 M11.

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera


Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres



Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
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