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	1.	Obtención de carne por Trillas, Sep Edición: 4 Ed. 4 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Mexico 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (6). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Bovinos de carne Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 2 Ed. 2 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Sub productos animales Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 2 Ed. 2 Reimp Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Taller de carne Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 1 Ed. 10 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	Elaboración de productos cárnicos Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 2 Ed. 6 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.	Taller de leche Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 2 Ed. 2 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	Elaboración de productos lácteos Sep. Trillas por Trillas, Sep Edición: 2 Ed. 2 Reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Sep. Trillas 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)