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1.
Laboratorio de química general / Muller Carrera, Graciela - LLano Lomas, Mercedes - García Ortega, Héctor por
Edición: 1ra. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. : Reverté, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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2.
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Efecto del tipo de ácido y concentración de alcohol en el grado de gelificación de la pectina extraida de la cáscara de naranja (citrus sinensis) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2019
Nota de disertación: Tesis (ing.) Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias alimentarias Escuela Profesional de Industrias alimentarias, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

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