Tecnologìa del agua embotellada Dorothy A.G.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Acribia S.A. 2001Descripción: 303 pag. ; Figuras, tablas ; 24 cmISBN: - 8420009431
- 21 663.19 S38
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 663.19 S38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA1666 | |||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 663.19 S38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA1762 |
Bibliografía: pag.295-298
1. Introducción -- 2. Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas -- 3. Categorías de las aguas embotelladas -- 4. Hidrogeología de las aguas minerales naturales -- 5. Tratamiento de las aguas -- 6. métodos y materiales para el embazado del agua -- 7. Equipamientos de llenado -- 8. Gestión de calidad -- 9. Dispensadores de agua refrigerada -- 10. Auditorias por terceras partes de las instalaciones de embotellado de agua -- 11. Microbiología de las aguas minerales naturales -- 12. microbiología de las aguas tratadas embotelladas.
El motivo del presente trabajo , pretende proporcionar una buena base en todos los aspectos importantes en la producción del agua embotellada.
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