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	1.	Conservación no térmica de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, Barry G. Swanson ; por Huerta Avendaño, Esther Yolanda Pothakamury, Usha R Palou, Enrique Swanson, Barry G Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos : Tecnología de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas ; por Ibarz, Albert Huerta Avendaño, Esther Yolanda Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Mundi-Prensa ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas, Gustavo B. Barbosa Cánovas, Salvador Garza Garza, Vicente bGimeno Añó ; por Ibarz Ribas, Alberto, Tr Huerta Avendaño, Esther Yolanda Garza Garza, Salvador Gimeno Añó, Vicente Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / G. V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; por Huerta Avendaño, Esther Yolanda Li, Ma Blas Barleta, M. S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estrategias de cuidado personal y el desarrollo de la Autonomía de los niños de 05 años de la I.E.I. José Carlos Mariátegui de Tantacoto- Dos de Mayo 2016 Huerta Avendaño, Esther Yolanda León Vicente Gloria Carolina Pérez Huerta Luz Marleny CD-R por Huerta Avendaño, Esther Yolanda León Vicente Gloria Carolina Pérez Huerta Luz Marleny Mag. Estrada Garro Justa Victoria, Ex Docente Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Sociales, Educación y de la Comunicación Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Ancash Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Sociales, Educación y de la Comunicación 2018 Nota de disertación: Tesis para optar el titulo profesional de: Licenciada en Educación Especialidad Educación Inicial Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (1). Guardar en listas Agregar al carrito (remover)